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奶酪汁 相关分类: 新式酱料 日韩酱料 其它酱料 中式酱料 调料材料
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
 

做法：
奶油煮溶，加面粉炒至金黄色，熄火后慢慢加入牛奶搅拌至稠状，倒入鱼高汤煮滚，加入切碎的奶酪碎及其他材料调味，即成奶酪汁
备注：面粉炒后熄火才加鲜奶，可避免结颗粒


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