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蔬菜酱汁
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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做法:
①柠檬压汁备用
②白酒放入锅中以小火煮滚,将西芹碎、香菜碎、巴西里碎、虾夷葱、茵陈蒿各取一半量加入煮一下
③接着倒入牛高汤,用小火煮滚,过滤汤汁除渣,再加入剩下的香料及柠檬汁,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可
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